あおぞら市場 in 緑道 農産物地域内循環プロジェクト

～あおぞら市場 大成功～

11月27日は、「あおぞら市場」の名のとおり、快晴となり、多くの地域住民の方に足を運んでいただけました。

会場では、お越しになった皆さんが、新鮮な採りたて野菜などを見定めたり、地域の方や出店された農家の方と、楽しそうに交流されていました。

地域住民の方からは、

「ここ数年、コロナ禍で、地域の方と交流する機会がなくて、すごくさみしかった。こんな風に、買い物しながら、話もできて本当に今日は楽しい。」

「この地域で作られた野菜や果物を、作ってくれている農家さんと話をしながら、買い物ができるのは、本当にいいことね‼」

こんな声も多く聞こえてきました。

他にも、「このあおぞら市場が楽しみで、回覧でまわってきたチラシをコピーして家の冷蔵庫に忘れないように貼っておいたのよ。友達にもファクスまでしちゃったわ。」

と、心待ちにしていたようです。

出店していただいた農家さんからも、地域の方々と、野菜や果物の特徴を楽しそうにお話ししたり、和気あいあいとした雰囲気が伝わってきました。

主催した桃ヶ丘小学校区地域協議会の方々は、

「地域住民と地域の農家さんのふれあいの場をつくろう、地域の野菜や果物が地域で循環する仕組みをつくりたい、そんな思いで企画しました。今回、このように多くの方にお越しいただき、大成功となりました。これもJAさん、農家さんなど多くの人がつながり、連携・協力できたからです。今後も、このつながりを大事に、継続して、このあおぞら市場を開催したい。」

と、次回の開催に向けて意気込みを話してくれました。

～しのおかの桃を使った商品開発チームが「桃スープ」を提供～

あおぞら市場と同様に、東部地域でつながり、やってみようプロジェクトで生まれた「しのおかの桃を使った商品開発」のチームが、このあおぞら市場に登場。

チームのブースでは、開発したレシピ「しのおかの桃スープ」を地域の方々に味わってもらおうと試飲が行われ、家庭でも作れるレシピも併せて配布しました。

試飲された方々には、「スープの味」と「自分で作ってみたいか」についてのアンケートをお願いし、「とてもおいしい。」「ぜひ作ってみたい。」という声をたくさんいただきました。

この取組も、規格外品の桃をシーズンである夏場に購入し、下処理をした後、保存し使用するなど、フードロスの取組推進、農家支援になるよう進められています。