自分・家族の健康を考える食生活講座（ヘルスメイト養成講座）

○ オリエンテーション

○ 小牧市の健康状況と取り組みについて（講師：保健師）

○ 地区組織活動について

○ 自分や家族の食生活を見直そう！

小牧市の健康について意識することはあまりないかもしれませんが、自分や家族だけでなく、地域の健康にも目を向けてみましょう。地域の健康づくりのために活動しているボランティアさんのお話もあります！

10年後も20年後も自分や家族が健康でいられるように、普段の食生活を見直します。「バランスの良い食事」とよく言われますが、適正エネルギー量は年齢・性別・活動量・体格などによって異なります。自分に適した「食事量」や「食事バランス」について学びましょう。

○【調理実習】～バランスのとれた食事～

○ 食事バランスガイドの使い方

○ 生活習慣病と予防法を知ろう！

バランスのとれた食事を作ります。

喫食後は「食事バランスガイド」の使い方や高血圧・脂質異常症・糖尿病・メタボリックシンドロームなどの生活習慣病について学びましょう。

○ フレイルを予防して、健康寿命をのばそう！

○ 【運動実習】体を動かして、フレイルを予防しよう！

（講師：保健師）

○ オーラルフレイルとお口の健康について（講師：歯科衛生士）

○ こころの健康とフレイルについて（講師：精神保健福祉士）

○ フレイル予防の食事で、低栄養を防ごう！

「フレイル」という言葉を知っていますか。フレイルは、加齢に伴って、体や心の働き、社会的繋がりが弱くなった状態を指します。健康な状態と、日常生活にサポート（介護）が必要な状態の中間です。フレイルは、早く気づいて、きちんとした対策をしていくことが大切です。

人生100年時代と言われる今を豊かに生きるために、フレイルの予防方法や普段の生活でできることをそれぞれの専門職から聞いてみましょう。

フレイル予防は、多方面から取り組むことができます。

○【調理実習】～食塩を控えた食事～

○【塩分測定】おうちの味を確認しよう！

○ 食中毒予防の知識で、おいしく安全に食べよう！

食塩を控えた食事を作ります。

喫食後は塩分測定をして、おうちの味を確認してみましょう。また、食中毒について学びましょう。

食中毒というと、飲食店での食事が原因と思われがちですが、毎日食べている家庭の食事でも発生しています。普段、当たり前にしていることが、思わぬ食中毒を起こす可能性もあります。食中毒や衛生面の知識を身につけて、おうちで安全に調理して食べましょう。

○【栄養価計算】食品成分表使って、栄養価を計算してみよう！

○ 私たちにできる健康づくりを考えてみよう！

○ 修了証書授与

自分や家族、地域の健康のためにどんなことができるのか、一緒に考えてみましょう。

食品成分表の見かたや使い方について学び、実際に食品に含まれる栄養量を計算します。

栄養価計算の後は、自分や家族、地域の健康のためにどんなことができるのか、一緒に考えてみましょう。

今まで学んだことが、誰かの役に立つことがあるかもしれません。

最後に修了証書をお渡しします。