応募献立（鮭と枝豆とじゃがいものバターしょうゆ炒め）

・生鮭・・・・・・4切れ

・じゃがいも・・・4個

・枝豆・・・・・・20g（さやつき）

・バター・・・・・小さじ2

Aしょうゆ・・・・大さじ1と1/2

A砂糖・・・・・・大さじ1

A水溶き片栗粉・・適量

1. 生鮭、じゃがいもを一口大に切る。

2. 鮭に打ち粉をつけ、鮭とじゃがいもを油で揚げる。

3. 枝豆をゆでて、さやから出す。

4. フライパンでバターを溶かし、鮭、じゃがいも、枝豆をいれてからめる。

5. 合わせたAを加え、とろみがつくまで加熱する。

「バターしょうゆに砂糖を加えると、じゃがいものおいしさが引き立ちます！」

・ごまを加えると風味が豊かになります。

・鮭を揚げずに炒めたり、じゃがいもを電子レンジで加熱したり、枝豆は冷凍のものを使用するとより簡単です。