応募献立（ミートでポトフ）
更新日：2017年08月31日
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玉ねぎ嫌いな子供でも、ほとんど柔らかくとけて食べられます。
調理時間 25分
1人分のカロリー 109キロカロリー
塩分 0.3グラム
材料（4人分）
- 鶏肉2センチメートル 80グラム
- 豚ひき肉 40グラム
- 酒 小さじ1杯
- じゃがいも 2個
- たまねぎ 1個
- にんじん 2分の1本
- トマトピューレ 大さじ3杯
- ケチャップ 大さじ1.5杯
- トマトルウ 15グラム
- 塩 小さじ2分の1杯
- こしょう 少々
- コンソメ 1個
作り方
- じゃがいも、玉ねぎは大きめに切る。にんじんはいちょうに切る。
- 肉はよく炒め酒、塩、こしょうを入れる。
- にんじん、じゃがいも、玉ねぎを加え煮る。
- 材料が柔らかくなったら、調味料を加え煮込む。
- 味を調えて仕上げる。
- この記事に関するお問い合わせ先
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教育委員会事務局 学校給食課 給食係
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