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学校給食に名古屋コーチンを使ったメニューが登場しました

更新日：2020年07月31日

小中学校の給食に名古屋コーチン入りの「天の川そうめん汁」が登場！

令和2年7月7日火曜日の市内小中学校の給食で、名古屋コーチンを使ったメニュー「天の川そうめん汁」が提供されました。今回は、愛知県の県産牛肉等学校給食提供推進事業によるもので、新型コロナウイルス感染症の影響により販売量の減少や価格の下落が顕著である名古屋コーチンを学校給食に無償提供することで、児童生徒に県産食材のおいしさや魅力を伝えるとともに県内畜産農家及び食肉事業者を支援するものです。名古屋コーチン発祥の地、池之内を校区に抱える篠岡小学校では、児童らが「そうめんと良く合って、歯ごたえもあって美味しい」「また食べたい」と話していました。

これまでに提供されたメニュー

地産地消の推進のため、平成21年から市内の小中学校の学校給食に小牧発祥の名古屋コーチンを使ったメニューを提供しています。

(注意)この事業は、学校給食課が実施しています。

「名古屋コーチンと大豆のごまがらめ」

3月10日が名古屋コーチンの日に認定されたことを記念して、名古屋コーチンのメニューが提供されました。なお、この給食に使用した名古屋コーチンは、「タッキーフーズ株式会社」より、ご寄付いただいたものです。

(名古屋コーチン入り)手巻きのり「鶏肉のあまだれかけ(名古屋コーチン入り)手巻きのり」

のりの上にご飯をしき、鶏のあまだれをのせて手巻きにしました。

この記事に関するお問い合わせ先: 地域活性化営業部　シティプロモーション課　観光振興係
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